Revoluce ve vaření rýže: Dokonale sypká příloha bez nutnosti zapnout sporák
Jak na to?
1. Rýži nejprve důkladně propláchněte.
Tento krok je klíčový – odstraní přebytečný škrob, díky kterému se zrnka běžně slepují. Oplachujte ji tak dlouho, dokud voda nebude téměř čirá.
2. Přesuňte rýži do hrnce nebo žáruvzdorné nádoby.
Přidejte špetku soli, případně lžičku oleje nebo másla pro jemnější chuť.
3. Zalijte vroucí vodou.
Použijte přibližně 1,5- až 2násobek vody oproti množství rýže.
4. Přikryjte a nechte odpočívat.
Hrnec pevně zakryjte pokličkou a nechte rýži 30–40 minut stát. Neotevírejte – rýže během této doby absorbuje vodu a změkne.
5. Nakypřete vidličkou a podávejte.
Výsledkem jsou krásně oddělená, sypká a nadýchaná zrnka bez nutnosti vaření.
