Kronplatz s dětmi: Domácí koláče, králíčci a Dolomity za oknem. Takhle vypadá rodinná dovolená snů

Dovolená v okolí Kronplatzu má jednu velkou výhodu – nemusíte si vybírat mezi aktivním odpočinkem a pohodou. Kronplatz je takový solitér mezi horami, z jehož vrcholu je vidět skoro všechno okolo, a zároveň skvělé výchozí místo pro výlety. Dopoledne můžete vyrazit na lehkou horskou túru, odpoledne se procházet historickými uličkami, posedět u sklenky vína nebo si dát nejlepší zmrzlinu široko daleko. Přesně tak jsme strávili několik dní i my. Cestovali jsme s manželem a čtyřletou dcerou, která si kratší túry i odpolední výlety do městeček užívala stejně jako my. Přestože cesta z Prahy trvá autem přibližně devět hodin, už po prvním dni bylo jasné, že stála za to.

Pokud hledáte autentické ubytování, jen těžko budete hledat lepší variantu než farmy sdružené pod značkou Roter Hahn. Tento jedinečný koncept propojuje fungující rodinné hospodářství s ubytováním pro hosty a zároveň stojí na velmi přísných požadavcích na kvalitu. Většinou nejde o pokoje v původním stavení, ale o nový nebo kompletně rekonstruovaný dům přímo v areálu farmy. Nejde tedy o hotel stylizovaný do venkovského prostředí, ale o skutečné farmy, kde se stále hospodaří, vyrábějí vlastní produkty a hosté poznávají každodenní život místních.

My jsme bydleli na farmě Fornella Hof, která je skvělým výchozím bodem pro výlety po celém okolí Kronplatzu. Moderní apartmány nabízejí dostatek prostoru pro rodiny a z balkonu se otevírají nádherné výhledy na okolní hory. Každé ráno jsme právě odtud pozorovali starého pana domácího, původního majitele farmy, jak vyvádí své krávy na pastvu. Je to úplně obyčejný okamžik, který ale člověka zpomalí víc než jakékoliv wellness.

O dokonalý začátek dne se starala manželka aktuálního majitele farmy. Každé ráno nám až do apartmánu přivezla snídaňový vozík plný lokálních dobrot. Nechyběly sýry vyrobené z mléka jejich vlastních krav, čerstvá vajíčka od slepic ani domácí marmelády. Nejvíc jsme se ale těšili na sladkou tečku. Každé ráno totiž upekla jiný koláč a všechny byly naprosto vynikající.

Farma je navíc jako stvořená pro rodiny s malými dětmi. Přímo u domu je menší dětské hřiště, ale největší atrakcí jsou bezpochyby králíčci, kteří se nechají hladit a děti u nich vydrží trávit dlouhé desítky minut. Naše čtyřletá dcera za nimi běžela hned po každém návratu z výletu.

Po dni stráveném na horách pak přijde vhod ještě jedna příjemná výhoda. Na farmách Roter Hahn bývá wellness nebo jeho část často už v ceně ubytování, případně za velmi rozumný příplatek. Ve Fornella Hof si lze za 30 eur rezervovat soukromou wellness zónu se saunou a vířivkou, kterou máte jen sami pro sebe. Po několika hodinách na horských stezkách není lepší způsob, jak zakončit den.

Jen málokteré místo je v Dolomitech fotografovanější než Lago di Braies. V hlavní sezoně bývá doslova obležené turisty, ale pokud přijedete ještě před jejím začátkem, zažijete úplně jinou atmosféru. Klidná hladina, okolní štíty odrážející se ve vodě a minimum lidí vytvářejí téměř pohádkovou scenérii.

Stejně příjemně působí i horský průsmyk Passo delle Erbe, německy Würzjoch. Cesta sem nabízí nádherné výhledy a několik nenáročných tras, které zvládnou i rodiny s menšími dětmi. Právě kombinace dostupných túr a dechberoucí přírody dělá z oblasti ideální destinaci pro rodinnou dovolenou.

Kronplatz není jen o horách. Za návštěvu rozhodně stojí také historická města Brixen a Bruneck, kde se mísí italský životní styl s rakouskou architekturou a pořádkem. Úzké uličky, kavárny, cukrárny, podloubí i malé obchůdky vybízejí k pomalým procházkám.

Právě tahle kombinace je pro Jižní Tyrolsko typická. Na jedné straně italská srdečnost, výborné espresso a skvělé jídlo, na druhé germánská pečlivost, organizovanost a perfektně fungující služby. Díky tomu se tu cestuje neuvěřitelně pohodlně.

Na výbornou gastronomii narazíte téměř všude, ale skutečný zážitek představují rodinné farmy. Pokud chcete ochutnat opravdu poctivou lokální kuchyni, vyplatí se zajet na farmu Rüch de Survisc ve Wengenu. Nečekejte klasickou restauraci s dlouhým jídelním lístkem. Vaří zde přímo starší paní majitelka a hostům servíruje to, co ten den čerstvě připravila z lokálních surovin.

Právě v tom spočívá kouzlo tohoto místa. Žádné složité menu ani moderní gastronomické experimenty, ale domácí kuchyně připravená podle tradičních receptů. Každý chod byl poctivý, jednoduchý a vynikající.

Oblast kolem Kronplatzu nabízí přesně ten typ dovolené, kdy není potřeba neustále někam spěchat. Jeden den můžete objevovat horské stezky, druhý se procházet historickými městy, třetí ochutnávat místní speciality nebo odpočívat na farmě s výhledem na Dolomity.

Ať už cestujete ve dvou, s partou přátel nebo s malými dětmi, najdete tady vše, co od aktivní dovolené očekáváte – nádhernou přírodu, skvělé služby, výborné jídlo i autentická místa, která si zachovala svůj původní charakter. Právě díky této kombinaci patří Kronplatz k destinacím, kam se člověk nejezdí jen podívat. Jezdí se sem vracet.